冰淇淋机如何保养、维护?现在,越来越多的超市和冷饮店都配有冰淇淋机,很多创业者也都想自主创业,希望拥有自己的特色店铺。冰淇淋机作为冰淇淋店的主要设备,平时使用的合理性和日常维护,对冰淇淋机的使用寿命有很大影响。如果使用不当的话,机器就会经常出问题。#冰淇淋机#
豫隆恒冰淇淋机冰激凌机的日常保养:
1、在清洗和使用冰淇淋机之前,需要将搅拌器密封套喇叭口内侧涂上食品级润滑油。
2、在使用前,搅拌器前端与支承套连接的地方需要涂抹食品级润滑油。
3、机器工作时间越长,减速器在使用中温度越高,容易发生渗油现象,需要每隔几个月就要加一次润滑油。
4、机器在正常运转时,过长的冷凝器会沾满灰尘,影响制冷效果,最好半年清洗一次。
5、机器使用时间长,搅拌系统的振动频率可能会增加,必须进行适当的调整,以确保机器能够有效地工作。
保养及维护周期的操作步骤可以根据具体情况适当改变,维护和保养主要是根据机器的使用状况、环境状况来决定,大家可以根据自己的实际使用情况来调整机器的保养周期,进行有针对性的保养、维护,记得定期对自己的冰淇淋机进行保养。
豫隆恒冰淇淋机一、制冷缸的清洗
为了保证消费者身体健康,延长冰淇淋机机器部件的使用寿命,每天都要进行一次清洗。
1、按下清洗键,将浆料排出缸内,按停机键。
2、取适量的温水,将温水倒入在桶中。
3、按压清洁键搅拌5分钟左右,排净清洗液。
4、用清水清洗2~3次,停机。
5、关掉电源,拆卸零件。
商用冰淇淋机二、机身清洗。
顾客需要的是漂亮,干净,卫生的机器,请随时保持机身外观干净。擦干机身,用温毛巾擦去污垢,不要用水冲洗,以免电器发生故障。
立式台式冰淇淋机三、清洗冷凝器。
机器经过一段时间的工作,凝结器将粘满灰尘,影响凝结和冷却效果。必须半年清洗一次,请专业清洗员清洗,清洗前切断电源。请勿损害冷凝器翅片。
立式冰淇淋机四、调整搅拌传送带。
冰淇淋机长时间使用时,搅拌系统的传送带会拉长,需进行调整。需要请专业技术人员调整更换,调整前必须停机断电。
注意:
冰淇淋机的进浆料温度控制在在3-35℃之间,温度过低或过高都会影响机器的正常使用。
次日冷藏后的剩余料浆不能直接投入冰淇淋机内加工,必须与新料混合使用。
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